Kartoffelpuder

  • Wagner-Mühle
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  • Kartoffelpuder ist eine besonders streufähige, nicht klumpende Spezialstärke. Nutzen Sie diese reine Kartoffelstärke zum Bestreuen von Backbrett oder Backtüchern. Für glänzende Brote streuen Sie den Gärkorb mit Kartoffelpuder aus. Bevor das Teigstück in den Ofen kommt, die Oberfläche mit Wasser bestreichen. Auch nach dem Backen das fertige Brot sofort mit Wasser abstreichen. Eine Glanzstreiche für Brot und Brötchen erhalten Sie, wenn Sie 20 g Kartoffelpuder mit 1 Liter Wasser aufkochen.

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Produktinformationen "Kartoffelpuder"

Kartoffelpuder ist eine besonders streufähige, nicht klumpende Spezialstärke. Nutzen Sie diese reine Kartoffelstärke zum Bestreuen von Backbrett oder Backtüchern. Für glänzende Brote streuen Sie den Gärkorb mit Kartoffelpuder aus. Bevor das Teigstück in den Ofen kommt, die Oberfläche mit Wasser bestreichen. Auch nach dem Backen das fertige Brot sofort mit Wasser abstreichen. Eine Glanzstreiche für Brot und Brötchen erhalten Sie, wenn Sie 20 g Kartoffelpuder mit 1 Liter Wasser aufkochen.

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Zutaten: Kartoffelpuder   Nährwerte (bezogen auf 100g)... mehr

Zutaten:
Kartoffelpuder

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1362 kJ     Kohlenhydrate 80 g
  326 kcal        Zucker    0 g
Fett 0,2 g     Eiweiß 0,1 g
   ges. Fettsäuren 0,1 g     Salz 0,1 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

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Mandeln gehackt Mandeln gehackt
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Mandeln gemahlen Mandeln gemahlen
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Haselnüsse gehackt Haselnüsse gehackt
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Weizenmehl Type 1050 Weizenmehl Type 1050
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