Lupinenmehl

  • Wagner-Mühle
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  • Das Lupineneiweiß aus der Süsslupine enhält alle acht essentiellen Aminosäuren, die der Mensch benötigt. Das Lupineneiweiß ist ein basisches Eiweiss, da es nahezu frei von harnsäurebildenden Purinen ist. Lupinenmehl ist vielseitig einsetzbar. Es kann ganz einfach in viele Back-Rezepte integriert werden. Auf diese Weise können Sie den Kohlenhydratgehalt dieser Rezepturen senken und deren Proteingehalt erhöhen.

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Produktinformationen "Lupinenmehl"

Das Lupineneiweiß aus der Süsslupine enhält alle acht essentiellen Aminosäuren, die der Mensch benötigt. Das Lupineneiweiß ist ein basisches Eiweiss, da es nahezu frei von harnsäurebildenden Purinen ist. Lupinenmehl ist vielseitig einsetzbar. Es kann ganz einfach in viele Back-Rezepte integriert werden. Auf diese Weise können Sie den Kohlenhydratgehalt dieser Rezepturen senken und deren Proteingehalt erhöhen.

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Zutaten: Süss-Lupinen   Nährwerte (bezogen auf 100g) Brennwert... mehr

Zutaten:
Süss-Lupinen

 

Nährwerte (bezogen auf 100g)

Brennwert 1399 kJ     Kohlenhydrate 13 g
  334 kcal        Zucker    3 g
Fett 12 g     Eiweiß 43 g
   ges. Fettsäuren 1,7 g     Salz 0 g

Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen Schwankungen.

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